第181章 与殷家共进退(第2/2 页)
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道这个。”
张三点点头,殷川继续说道:“将烧制的草木灰放在水中熬煮,煮沸后用纱布过滤,得到没有杂质的水。”
“然后,将烧制的贝壳粉倒进这过滤后的水,搅拌均匀后,再次进行过滤,我管得到的这个水,叫‘碱水’,将其放在一旁备用,每次用的时候,只取上半层没有杂质的水。”
殷川看着众人这次都听明白之后,才继续说道:“再然后,就是进行到关键的一步了,炼猪油。”
“猪油?”
闻言,张三有些疑惑:“那东西粘在手上黏糊糊的,和这香皂还有关系?”
“当然。”
殷川回答道:“将切好的肥肉,放在大锅里,加一点水进行熬煮,煮沸后,再用小火慢慢炖,直到把肉煮软,一大块肥肉就剩下那么一小点之后,剩下的就是猪油了。”
“等猪油冷却之后,将这些猪油,与刚刚一起静置的上层碱水,慢慢的混合,搅拌均匀。”
殷川继续说道:“这个时候,就是加入佐料的时候,必不可少的就是盐,平时做饭吃的粗盐捣碎成粉末,倒进去就可以。像面前的这两块肥皂,我还加入了栀子花精油和牡丹精油,所以闻起来会有栀子花香和牡丹花香。”
“慢慢搅拌,让碱水与猪油充分的混合,这样油脂就会变成黏糊的膏状物。”
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